海外初出店! NEWYORKウォール街にOPEN!

NYラーメンコンテスト人気投票2連覇達成!

人気投票第1位

売上杯数第1位

過去最高売上杯数記録達成

という記録総なめで、イベントを無事終了することが出来ました。

 

History


2010年 鹿児島県指宿市に創業。

翌年、指宿市では初の自家製麺を始める。その年、大分のラーメンフェスに出店し人気を集める。

それをきっかけに、福岡にあるキャナルシティ博多ラーメンスタジアムに2号店を出店させる。

また、翌年には神奈川県逗子市に3号店を出店。全国各地にラーメンイベントにも出店。

日本最大級のラーメンイベントでは、鹿児島県勢として初の出店を果たし、初出店ながらに大人気を集め

これまで3年連続の出店をしている。

山梨、大分、仙台、大阪のラーメンイベントでは人気投票第1位、売上杯数第1位を獲得している。

2016年にはNEWYORKで行われたラーメンコンテストでも人気投票、売上杯数のW受賞第1位を獲得するなど

話題を独占した。

2017年3月にはコンテストがきっかけで、NEWYORKで期間限定出店を果たす。

 

Ramen


スープ

豚骨と鶏ガラを合わせたスープで鹿児島の伝統を受け継ぐご当地スープ。

臭みの無いあっさりとした優しい味わいが特徴。

 

モチモチとした食感で中太麺の、のど越しが特徴の自家製麺です。

小麦本来の風味と食感にこだわり、防腐剤、保存料などを一切使わずに作っています。

 

具材(チャーシュー)

鹿児島産の甘めの醤油が味の決め手になっています。

しっかりと煮込んでいるので、味付けもしっかりと感じられるのでご飯がすすみます。

鹿児島ではラーメンとご飯を一緒に食べる文化なので、地元の常連さんは良くご飯を注文され

スープを染み込ませたチャーシューをご飯に乗せて食べる方が多いです。

 

メニューは各店で違いますのでご了承下さい。

locations


鹿児島 指宿本店

〒891-0311 鹿児島県指宿市西方1934-4 

水曜定休 (祝日の場合は行く翌日休み)

11:30~15:00 18:00~21:30

0993-24-5742